El área de Ciudad Sostenible, que gestiona las competencias relacionadas con industria y actividades en Puerto de la Cruz, ha venido colaborando y atendiendo las necesidades de una nueva iniciativa emprendedora local que, en este caso, está dirigida a instaurar en el municipio una fábrica de cerveza artesana.
El concejal David Hernández, quien visitó las instalaciones atendido por el propietario de la fábrica, subraya «la importancia del buen funcionamiento del área para agilizar los procedimientos que dan inicio a las actividades empresariales, y para dar el apoyo necesario de manera que estos proyectos sean hoy una realidad». Resulta de vital importancia que, desde este departamento de industria y actividades, se preste la atención que se precisa a las actividades, a los comercios, a la restauración y sus terrazas, y a cualquier iniciativa empresarial que surja en Puerto de la Cruz, siempre dentro del marco normativo que corresponde.
La declaración de emergencia climática emitida por el Ayuntamiento de Puerto de la Cruz, junto con el imperativo de implementar en el municipio políticas más sostenibles, tienen su reflejo en la industria en el ecologismo, el desarrollo sostenible, la protección de la biodiversidad, las tradiciones, el comercio justo y el compromiso ético con los productores. En línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y de la Agenda Urbana, iniciativas de emprendeduría local como estas «fortalecen el compromiso de todo el municipio por la sostenibilidad, al favorecer el consumo local de productos de km0, así como el ahorro energético y la reducción de emisiones de CO2», añade Hernández.
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